Tomero elabora este rosado en el Valle de Uco, una de las zonas de mayor altura de Mendoza, con un proceso pensado para preservar al máximo la fruta y los aromas primarios del Pinot Noir.
Es 100% Pinot Noir, extraído por escurrimiento suave (hasta 1,5 bar de presión), con protección del contacto con el aire, desfangado estático y fermentación a 15°C con levaduras seleccionadas —un proceso meticuloso que busca máxima expresión aromática. Color rosado pálido, delicado, con notas florales y de frutos rojos frescos. Ideal como aperitivo o para acompañar sushi y comidas ligeras.
Composición varietal: 100% Pinot Noir
Región: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Crianza: extracción suave, desfangado estático, fermentación a 15°C
Alcohol: 13,7%
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