Bodega Salentein es un proyecto familiar de origen holandés instalado en el Valle de Uco, Tunuyán, una de las zonas de mayor altura y amplitud térmica de Mendoza —ideal para lograr acidez y frescura en los espumantes. La bodega también es sede del museo de arte Killka, lo que refleja su enfoque en el detalle y la estética.
Este Brut Nature combina 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir, sin agregado de licor de expedición, por lo que muestra toda la pureza de la fruta de altura: notas cítricas, manzana verde y una acidez viva que lo hace muy gastronómico. Perfecto como aperitivo, con ostras o quesos de cabra, para quienes prefieren los espumantes más secos y directos.
Composición varietal: 60% Chardonnay | 40% Pinot Noir
Región: Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza, Argentina
Crianza: tiempo sobre lías
Alcohol: 12,4%
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