Salentein produce este Blanc de Blancs en el Valle de Uco, aprovechando la altura y la amplitud térmica que caracteriza a sus viñedos para lograr uvas con buena acidez natural.
Es 100% Chardonnay, con un mínimo de 24 meses sobre borras —una crianza larga que le da cuerpo y complejidad. Notas de manzana madura, cítricos confitados y un toque de pan tostado, con burbuja fina. Un espumante varíetal puro para quienes quieren conocer el carácter del Chardonnay de altura sin mezclas, ideal como aperitivo o con pescados.
Composición varietal: 100% Chardonnay
Región: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Crianza: mínimo 24 meses sobre borras
Alcohol: 12,4%
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