Este Merlot de Angélica Zapata combina uvas de tres viñedos emblemáticos de Catena Zapata: La Pirámide (Agrelo), Nicasia (San Carlos) y Adrianna (Gualtallary), elaborado por el enólogo Alejandro Vigil.
Con 16 meses en roble francés (40% nuevo) y tres trasiegos durante la crianza, es un Merlot de alta gama, con notas de ciruela madura, chocolate y especias suaves. Ideal para acompañar carnes rojas magras, pastas con salsas de carne o quesos semicurados.
Composición varietal: 100% Merlot
Región: La Pirámide (Agrelo), Nicasia (San Carlos) y Adrianna (Gualtallary), Mendoza, Argentina
Bodega: Catena Zapata
Crianza: 16 meses en roble francés, 40% nuevo, con 3 trasiegos
Alcohol: 14%
Enólogo: Alejandro Vigil
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