Achaval-Ferrer, bodega boutique de Luján de Cuyo, elabora Quimera como su corte insignia, combinando cinco varietales de tres zonas distintas de Mendoza: La Consulta, Medrano y Tupungato.
Con 13 meses en barricas nuevas de roble francés, este ensamble de Malbec, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot logra una complejidad mayor que un varietal puro. Notas de frutos negros, especias y un tanino elegante. Ideal para un asado de cortes selectos o carnes de caza.
Composición varietal: 48% Malbec | 19% Cabernet Sauvignon | 18% Cabernet Franc | 13% Merlot | 2% Petit Verdot
Región: La Consulta, Medrano y Tupungato, Mendoza, Argentina
Crianza: 13 meses en barricas nuevas de roble francés
Alcohol: 14%
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